Freitag, 13. Januar 2012

Pastasaucen XI: Fettuccine Alfredo


 Weiter geht's mit den Nudelsaucen, heute ganz puristisch mit dem männlichen Pendant zu den Penne alla Emiliana. Nudeln nur mit Butter, Sahne und Parmesan. Und sooo gut. Diese Pasta ist definitiv und unerwartet ab jetzt einer meiner Favoriten.


Es kann auch am Lamiacucina-Rezept vom Robert liegen. Es war perfekt. Ich habe mich genau daran gehalten, nur dass ich die Nudeln mangels eines passenden Gerätes nicht selbst gemacht habe.

 

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